|
Pasta Met Aspergepunten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 450 gram fusili(of andere pasta)
3 el olijfolie
4 el boter
300 gram verse asperge punten
250 gram ontpitte zwarte olijven in plakjes
1 teen knoflook geplet
2 el citroensap
125 gram versgeraspte parmezaanse kaas
versgemalen zout en peper naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.Smelt ondertussen de boter in een sauspan.Voeg de aspergepunten en knoflook toe en sauteer ze boven laag vuur ongeveer 4 minuten.Giet de pasta af en roer de olijfolie,aspergepunten,olijven,citroensap en zout en peper door.Bestrooi met de parmezaanse kaas.
|
|
|